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こだわり

四国料理が自慢の海鮮居酒屋です。シーンや予算に合わせて選べる海鮮メニューをご用意。会社のお集まりや親睦会、サークル、ご家族でのお集まりなどにもピッタリ♪

地域へのこだわり

海鮮居酒屋ならではの郷土の味

郷土料理の味をしっかり守り抜く。その使命から、その地域・その時期にしか味わえない料理をお客様に提供しています。瀬戸内で捕れた鮮魚をはじめとした海の幸から山の幸まで徹底的に厳選した素材で調理します。四国の味を堪能できる郷土料理をぜひご賞味下さい。

鮮度へのこだわり

その時一番の味をお約束する鮮度への挑戦

海鮮居酒屋として提供するその時一番!の味を届けるため、最高の素材を求め、最適な配送ルートを探し研究に研究を重ねました。
「鮮度」の作り出す、その時一番の味がもっと身近に感じられるように
素材の味を活かした調理を日々心がけています。

サービスへのこだわり

海鮮料理のお供に最適なお酒の数々

美味しい海鮮料理を引き立たせるお酒を厳選して仕入れています。濃厚な味、穏やかな味など様々な味わいが楽しめる日本各地の日本酒や焼酎をはじめ、ハイボールやサワーといった定番なお酒も各種取り揃えています。お客様の楽しいひとときをスタッフ一同精一杯お手伝いさせて頂きます。

地域へのこだわり 鮮度へのこだわり サービスへのこだわり