Now Loading...

讃岐酒場の
こだわり

 
郷土料理へのこだわり

地域ごとのたくさんのこだわりから
生まれる郷土料理の味をしっかり守りぬく。
その使命を果たすために、
海の幸から山の幸まで徹底的に厳選し、
その地域でしか味わえない感動を
お客様にご提供しております。
今日もお客様にご満足いただくために
「讃岐酒場」はとことんこだわり続け、
四国料理の美味しさをお届けいたします。
 
鮮度へのこだわり
お客様にその日一番!の味を届けたい。
契約農家から仕入れた新鮮野菜と
瀬戸内海で捕れた最高の魚。
最高の素材を求め、仕入れにもこだわり
研究に研究を重ねて
やっと作り上げた「鮮度」。
「鮮度」の作り出す、その日一番の味が
もっと身近に感じられるように
素材の味を活かした調理を
日々心がけています。
 

美味しい料理を引き立たせるお酒を
厳選して仕入れています。
日本酒から焼酎、梅酒などなど
老若男女問わず幅広い世代に
お楽しみいただける、バラエティ豊かな
お酒をご用意しています。
こだわりの四国料理とご一緒にどうぞ。
お客様の楽しいひと時をスタッフ一同で
お手伝いさせて頂きます。